まず、FODMAPの成分が多い食品を2～6週間避けてみます。

症状が改善すれば、FODMAPが自分に合わない可能性があると考えます。

この場合、8～12週間をかけて控えていた高FODMAP食品を一つずつ試し、症状の悪化がないかを確認します。

悪化がなければ、その食品は自分にとって問題がないものと考えます。

これを繰り返し、自分に合った食べ物リストを作っていきます。

なお、最初にFODMAPを含む食品を控えても症状が変わらない場合は、そこで終了して構いません。

モナシュ大学のウェブサイトでは、この食事法をサポートするアプリも提供されています。

つづいて、低FODMAP食を試す時に気をつけるポイントを3つ紹介します。

まず、モナシュ大学の報告によると、低FODMAP食を試した人の74％で症状が改善されました。ただし、この結果には過敏性腸症候群だけでなく、フルクトース吸収不良の人も含まれています（※1）。

つまり、全ての過敏性腸症候群に有効な治療法とは限らないわけです。

このため、先ほども述べた通り、低FODMAP食に変えてみても症状に改善が見られなければ、無理に続ける必要はありません。

次に、日本の食事も欧米化してきていますが、日本人と欧米人ではこれらの糖類を分解する腸内細菌が異なるとされています。

そのため、低FODMAP食が日本人に本当に効果的かどうかはわかっていません。

当てはまれば儲けものぐらいの気持ちで挑戦しましょう。

最後に、低FODMAP食は効果があれば、ある程度継続することが大切ですが、このときも無理をせずに行うことが重要です。

研究では栄養士が食事の栄養バランスやカロリーに気を配っていましたが、自分で試す場合は、栄養不足にならないように気を付ける必要があります。

次回は過敏性腸症候群の治療における、睡眠と運動について説明します。

2024.05